Loukykvět / Návody / Як выкапаць жоржыны
Як выкапаць жоржыны
Апублікавана: 12. 11. 2020 · Абноўлена: 12. 11. 2020
Хоць выкопванне жоржын пасля заканчэння сезона — справа нескладаная, і вы можаце падумаць, што яна нават не патрабуе інструкцыі, усё ж ёсць некалькі момантаў, на якія варта звярнуць увагу.
Жоржыны вельмі адчувальныя да нізкіх тэмператур. Месцы, пашкоджаныя марозам, чарнеюць, таму не хвалюйцеся, вы адразу гэта заўважыце. Калі былі толькі лёгкія замаразкі, месцамі на раслінах з'явяцца чорныя плямы. Як толькі наступя들 моцныя маразы, уся расліна чарнее.
Калі выкопваць
Вы можаце выкопваць жоржыны, незалежна ад таго, былі яны пад марозам ці не. Важна толькі адно — выкапаць жоржыны з зямлі да таго, як яна прамерзне. Пры першых маразах зямля яшчэ не замярзае, на гэта патрэбна некалькі тыдняў. Калі жоржыны крыху падмерзнуць, гэта нават спрашчае працу — не трэба зрэзваць столькі зялёнай масы.
Што нам спатрэбіцца
Вілы для перакопвання
Для выкопвання жоржын не трэба нічога асаблівага, хіба што вілы. У віл 4 зубцы, таму ў параўнанні са звычайнай рыдлёўкай рызыка пашкодзіць клубень жоржыны значна меншая.
Садовы шланг
Калі ў вас цяжкая (гліністая) глеба і яна не здымаецца проста струшваннем, клубні жоржын давядзецца прамыць пад праточнай вадой. Падрыхтуйце месца, дзе можна будзе абмыць клубні і пазбавіцца ад усёй зямлі.
Кантроль
Пакуль на жоржынах яшчэ ёсць кветкі, раім усіх іх агледзець і праверыць, ці падпісаная кожная расліна назвай гатунку. Як толькі вы ўсё зрэжаце, гэта стане сапраўднай галаваломкай, бо па самім клубні (напрыклад, па яго памеры ці форме) вызначыць гатунак жоржыны ўжо немагчыма.
Добрае надвор'е
Мы дакладна не раім выкопваць жоржыны адразу пасля дажджу, пакуль зямля яшчэ вільготная. Выбар падыходнага дня для выкопвання зберажэ вам шмат сіл.
Працэс
Першым крокам пазбавімся ад усёй зялёнай масы над зямлёй, каб атрымаць доступ да клубняў. Зрэжам сцябло на некалькі сантыметраў вышэй за ўзровень глебы. Калі жоржына не хварэла, усю зялёную масу можна адправіць у кампост, у адваротным выпадку — у смецце.
Важна пакінуць частку сцябла на расліне, яно паслужыць ручкай пры выкопванні, і галоўнае — вакол сцябла фармуюцца пупышкі, з якіх на наступны год вырасце жоржына.
Пасля зразання сцябла можна пачынаць выкопванне. Для гэтага мы лічым найлепшымі вілы. З рыдлёўкай трэба быць вельмі асцярожнымі, каб выпадкова не пашкодзіць клубень.
Вілы ўстаўляйце прыкладна ў 30 см ад сцябла жоржыны, бо клубні пад зямлёй могуць быць даволі шырокімі, каб нічога не пашкодзіць. Акуратна прыўздыміце глебу віламі, выцягніце за сцябло і абтрасіце зямлю.
Важна памятаць, што памер клубня не мае значэння. Некаторыя жоржыны ўтвараюць велізарныя клубні, некаторыя — зусім маленькія. Заўсёды важна тое, колькі на клубні пупышак: адна пупышка — гэта адна будучая расліна. Вялізны клубень можа мець усяго адну пупышку, а той, на які вы нават не спадзяваліся, можа даць некалькі.
Калі глеба дастаткова сухая і вы лёгка ачысцілі клубні, вы перамаглі. У адваротным выпадку іх трэба будзе памыць.
Калі ў вас гліністая глеба (як у нас на ферме) або глеба вільготная і не струшваецца, лепш прамыць жоржыны струменем вады. Калі пакінуць лішнюю зямлю на клубні, з часам у гэтым месцы можа пачацца гніенне.
Для прамывання жоржын цалкам дастаткова звычайнага садовага шланга з асадкай. Вада павінна быць пад ціскам 3 - 5 бар, пры большым ціску ёсць рызыка пашкодзіць клубні. Таму ні ў якім разе не выкарыстоўвайце мыйкі высокага ціску — яны пашкодзяць і парэжуць клубні.
Ніжэй бачна, што на каранёвай шыйцы ўжо ёсць пупышка. З гэтай пупышкі вырасце жоржына ў наступным годзе. На клубні такіх пупышак будзе некалькі.
Перш чым захоўваць жоржыны, яны павінны добра прасохнуць, незалежна ад таго, мылі вы іх ці не. Можна пакінуць іх пры пакаёвай тэмпературы на 3 - 7 дзён, а затым прыбраць на захоўванне. Як захоўваць жоржыны, мы апісалі ў наступнай інструкцыі, якую можна знайсці па спасылцы /navody/jak-uskladnit-jiriny.
Nevíte si rady?
Napište nám na kvet@loukykvet.cz nebo přes Facebook, rádi pomůžeme.
