Lovage

De sterk aromatische lavas is een klassieker uit de tuinen van onze grootmoeders en het kweken ervan kan zelfs door een absolute beginner worden gedaan. Zijn natuurlijke thuisbasis zijn de vochtigere weideranden in het Midden-Oosten, daarom voelt hij zich bij ons het beste thuis in leemgrond die rijk is aan humus, in de volle zon of lichte halfschaduw. Je ontvangt van ons een goed geworteld plantje in een pot, dat je alleen maar direct in het bloembed hoeft te planten, waar het zeer snel een forse pol zal vormen. Deze statige plant heeft geen speciale verzorging nodig, is niet vatbaar voor plagen en doorstaat zonder problemen strenge vorst. Vanwege zijn weelderige groei kun je hem het beste als solitair planten, anders kan hij meer delicate buurplanten verdringen. Heb je alleen een balkon tot je beschikking, plant hem dan in een ruime pot met een inhoud van minimaal vijftien liter. Tijdens de zomer bloeit lavas rijkelijk met kleine gele bloemetjes, die een grote aantrekkingskracht uitoefenen op bijen en hommels. De smakelijke en geurige groene bladeren verlevendigen veel gerechten, terwijl de stevige stengels met bloemen uitstekend passen in rustieke vazen, waarin ze ongeveer een week blijven staan, en na het drogen elk bloemstuk heerlijk laten ruiken.