Munt

Thaise munt is een sterk aromatische vaste plant die een vleugje exotisme in zowel uw tuin als uw keuken brengt. Hoewel hij oorspronkelijk uit de warmere delen van Azië komt, gedijt hij hier prima in de zon of in de halfschaduw, idealiter in gewone, leem- en humusrijke grond die licht vochtig is. Van ons ontvangt u een al volwassen jonge plant in een pot, die u alleen nog maar direct in de volle grond hoeft over te planten. De verzorging is ook door absolute beginners moeiteloos te doen; hij is winterhard tot min achtentwintig graden en gewone ziektes blijven hem bespaard, let af en toe alleen op plagen zoals het muntgoudhaantje. Het is een zeer aromatische munt met kleine, puntige, glanzende en gekrulde bladeren, waaruit donker roodachtige stengels groeien. Hij wordt ongeveer een halve meter hoog en vormt van juli tot en met september kleine roze tot paarse bloemetjes. Deze fungeren als een grote magneet voor bestuivers. In de tuin past hij uitstekend in het kruidenbed, waar hij wordt geplant met een onderlinge afstand van ongeveer veertig centimeter. Zowel de bloemen als de donkergroene bladeren zijn eetbaar en worden veelvuldig gebruikt in exotische gerechten of verfrissende dranken. Thaise munt is ook prima geschikt als snijbloem: de frisse, geurende stengels verlevendigen zomerse boeketten, en na het drogen kunt u ze in droogboeketten gebruiken.