Thymus spp.
Kruiptijm Rose verrast elke kweker met zijn ongewone en zeer aangename rozengeur. Als oorspronkelijke bewoner van zonnige en droge plekken houdt deze kleine, aromatische vaste plant van volle zon en goed doorlatende, liefst drogere zanderige grond, waar hij onbelemmerd kan groeien. Het is een uiterst winterharde plant, die in de vrije natuur groeit op steenachtige hellingen en daardoor moeiteloos uw vorst tot min achttien graden overleeft. Het uitstekende nieuws is dat hij vrij blijft van elke ziekte en plaag. De verzorging is daarom ook voor complete beginners een koud kunstje; door zijn ongecompliceerdheid zal hij al snel voor plezier zorgen. U ontvangt van ons een al prachtig uitgegroeide plant in een pot die u enkel uit het potje hoeft te halen om hem direct op de voorbereide plek in de tuin uit te planten.
In borders vormt Kruiptijm Rose de perfecte metgezel voor andere droogteminnende kruiden en lagere vaste planten. Hij is zeer geschikt voor grindborders, langs de randen van droge muurtjes, maar zal ook probleemloos in kleinere potten op een terras of balkon groeien. Hij groeit tot een bescheiden hoogte van circa twintig centimeter en creëert dichte, groenblijvende kussens die de tuin het grootste deel van het jaar sieren. In de zomermaanden, om precies te zijn juni en juli, wordt de hele plant overdekt met een fantastische weelde aan piepkleine witte tot lichtroze bloemetjes. Deze bloeiende tapijten vormen in deze periode letterlijk een magneet voor bijen, hommels en andere nuttige bestuivers, die er een rijke voedselbron vinden. Houd bij de aanplant een plantafstand aan van ongeveer vijfentwintig centimeter.
Zijn unieke rozengeur en eetbare bladeren maken hem direct voorbestemd tot een breed en creatief gebruik in de keuken. Hij is uitstekend te gebruiken bij het bereiden van lichte zomerse desserts, verfrissende limonades of warme kruidenthee. In de meest uiteenlopende recepten kun je het eigenlijk altijd gebruiken waar je normaal gesproken een druppel klassiek rozenwater toe zou voegen. De afgeknipte takjes met bladeren en bloemen kun je eenvoudig drogen als reserve voor de koude wintermaanden, want de unieke geur blijft erg lang behouden. Naast het koken kunnen ze ingezet worden als prachtig geurend en origineel element in kleine bloemdecoraties, zomerboeketjes en in droogboeketten, die bovendien je hele huis heerlijk zullen laten ruiken.
Binnenkort verwacht