Baby's breath

Pluimgipskruid is van oorsprong een plant van de zandsteppen en hellingen van Zuid-Europa en Centraal-Azië, die al sinds de 18e eeuw in botanische tuinen wordt gekweekt. Vanaf het midden van de 19e eeuw raakte de plant ook ingeburgerd in privétuinen en werd hij een klassieke vaste snijbloem. In de tuin komt hij uitstekend tot zijn recht in modern vormgegeven steppeborders met grassen en droogteminnende vaste planten, waaraan hij luchtigheid en lichtheid toevoegt. De cultivar Flamingo pronkt met een zee van kleine gevulde bloemen in een zachtroze kleur, die van juli tot september aan de plant blijven. De plant heeft volle zon en zeer goed doorlatende, bij voorkeur zanderige grond nodig, omdat zijn diepe penwortels geen wintervocht verdragen. Dankzij deze wortels is hij echter uitstekend bestand tegen droogte en is hij volledig winterhard. Voor bloemisten is gipskruid onmisbaar, of het nu is voor verse zomerboeketten of om te drogen, want ook na het drogen behoudt hij zijn vorm en kleur.