Baby's breath

Gypsophila paniculata, oftewel gipskruid, brengt een wit misteffect in uw borders, dat de scherpere contouren van andere vaste planten prachtig verzacht. Deze forse plant, oorspronkelijk afkomstig uit de Europese en Aziatische steppen, is een meester in het overleven op zonnige en droge standplaatsen. Haar grijsgroene bladeren en stengels vormen een interessant contrast met de helderwitte bloemen die van juli tot september verschijnen. In de tuinarchitectuur wordt ze graag gebruikt om lege ruimtes op te vullen tussen meer opvallende bloemen of rozen, die ze onopvallend maar belangrijk gezelschap houdt. De teelt is ook geschikt voor absolute beginners, omdat de plant niet lijdt aan plagen of ziekten en zeer winterhard is. Het is voldoende om haar veel zon en een zanderige, goed doorlatende grond te geven. Ze wortelt zeer diep, waardoor ze droge periodes goed doorstaat. De bloeiwijzen zijn uitstekend als snijbloem voor verse arrangementen en nog beter geschikt om te drogen voor winterdecoraties en kransen. Houd er wel rekening mee dat de plant giftig is, dus voorzichtigheid is geboden bij het hanteren.