Herbs

Citroenverbena is een niet-winterharde kuipplant. Hij wordt voornamelijk gekweekt om de bijzondere citroengeur van de bladeren. In de zomer bloeit hij met kleine witte bloemen. Afkomstig uit Zuid-Amerika en sinds de 17e eeuw in Europa gekweekt als bron van etherische oliën voor parfums, als keukenkruid en als geurige toevoeging aan thee.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Donker roodachtige bladeren op bijna zwarte stengels. Paarse bloemaren. Zoete mentholgeur.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Aarmunt (Mentha spicata) met frisgroene bladeren en een sterk muntaroma.

Een bekende thee-, keuken- en geneeskrachtige plant met een citroengeur. Het is ook een goede voedselbron voor bijen. Voor gebruik in thee moeten de bladeren vóór de bloei worden geplukt, wanneer het gehalte aan etherische oliën het hoogst is. Voor boeketten kunnen we op elk moment voldoende lange stelen oogsten.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Barbecue is een rechtopgroeiende cultivar met een smal, sterk aromatisch blad.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De aromatische blaadjes zijn onmisbaar in de Italiaanse keuken. Het ras Supreme wordt vaak beoordeeld als een van de meest aromatische.

We kweken deze salie om haar fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen. De bladeren zijn tot wel drie keer zo groot als die van andere saliesoorten.

Munten zijn bekende vaste planten en kruiden, die in de bloemsierkunst worden gebruikt als geurend groen. Aarmunt heeft frisgroene grote bladeren en een sterk muntaroma.

Deze salie kweken we om zijn fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen.

Een kruipende tijmsoort met glanzende, ovale en sterk geurende blaadjes. Hij vormt geurige kussens, wordt slechts 10 centimeter hoog en is daardoor perfect als aanvulling op andere droogteminnende kruiden of voor in potten. De bloemen zijn licht purperroze.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. De variëteit Hot and Spicy staat bekend om zijn intense kruidige smaak. Hij trekt ook bijen en vlinders naar de kruidentuin.

Rozemarijn komt uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar hij in het wild groeit op droge, steenachtige en volledig zonnige standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt hij gekweekt voor de winning van geurolie en als sierplant voor het verstevigen van hellingen en voor hagen. Bij ons kweken we hem meestal als kuipplant in een pot, maar op een beschutte plek kunnen we bij de meer winterharde soorten ook proberen hem in de volle grond te kweken. Blue Winter verdraagt ook onze winters goed.

Een populaire, krachtiger groeiende cultivar met langere scheuten en roze bloemen. De blaadjes zijn klein, groen en intens aromatisch. Hij reageert goed op snoeien en is perfect geschikt voor teelt in potten en zonnige borders met droogteminnende vaste planten.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Upright Pink is een rechtopgroeiend ras met een dieproze bloem.

We kweken deze salie om haar fluweelzachte, diepgroene bladeren, die hun toepassing vinden in de keuken en in theemengsels. Voor een maximaal gehalte aan aromatische stoffen in de bladeren verwijderen we de bloemen. De bladeren hebben een bijzonder marsepeinaroma.

Oregano is een eeuwenoude geneeskrachtige plant, die in moderne tuinen ook perfect werkt als betrouwbare partner in droogteminnende vaste plantencombinaties. Het culinaire gebruik is algemeen bekend en vooral liefhebbers van de Italiaanse keuken kunnen niet zonder. In de aromatherapie wordt het beschouwd als de essentie van een goed humeur en harmonie. Een lage variëteit met een kussenvormige groei en crèmekleurig bont blad. Hij bloeit wit en is ook geschikt voor het kweken in potten.

Tijm Rose is de perfecte metgezel voor alle droogteminnende kruiden, voor in grindbedden en potten. Hij bloeit wit tot lichtroze. De rozengeur maakt hem ideaal voor gebruik in desserts, thee en overal waar u rozenwater zou gebruiken.

Bieslook is een alom bekende tuinkruid. De toepassing is echter veel breder. Behalve dat het een rijke voedselbron is voor bijen, is het vanwege zijn sterke karakter ook geschikt voor aanplant op groene daken en in verticale tuinen.

Een van de beste basilicumsoorten, bovendien met sierwaarde. Hij groeit krachtiger, het blad is donkergroen met een paarse gloed en de bloemen zijn paars. Geschikt voor teelt in de volle grond en in potten.

Basilicum met een bijzondere geur met een vleugje kaneel en anijs. De bloemen zijn roze en de stengels hebben een purperen tint. Wordt gekweekt als eenjarige, geschikt voor zowel potten als de volle grond.

Rozemarijn komt uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar hij in het wild groeit op droge, steenachtige en volledig zonnige standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt hij gekweekt voor de winning van geurolie en als sierplant voor het verstevigen van hellingen en voor hagen. Bij ons kweken we hem meestal als kuipplant in een pot, maar op een beschutte plek kunnen we bij de meer winterharde soorten ook proberen hem in de volle grond te kweken.

Majoraan kweken we als aromatische, geneeskrachtige eenjarige plant. Het behoort tot de meest gebruikte kruiden in de keuken. Het kan groeien in een pot, in de volle grond of in rotstuinen.

Chinese bieslook of knoflookbieslook is een perfect keukenkruid en heeft ook zijn nut in de siertuin. De bloemen zijn wit met een groene keel en een groene nerf. De bladeren zijn smal en plat. In de keuken zijn ze net zo bruikbaar als de bloemen. Hij is ook geschikt als snijbloem en voor boeketten.

Rozemarijn komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar het in het wild groeit op droge, stenige en zonovergoten standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt het gekweekt voor de winning van etherische olie en als sierplant voor het versterken van hellingen en hagen. Bij ons kweken we het meestal als kuipplant in een pot, of op een beschutte plek kunnen we bij de hardere soorten proberen om in de volle grond te kweken. Hishtil Perigord is een snelgroeiend ras met grijsgroene bladeren en blauwe bloemen.

Citroengras, ook wel sereh of citronella genoemd, is geschikt voor teelt in potten. Het is een onmisbare plant voor liefhebbers van geuren. De vlezige delen van de bladeren worden gebruikt in gerechten en het groen is geschikt voor het bereiden van thee en om te drogen. Het aroma blijft ook in gedroogde toestand zeer goed behouden.

Citroenbasilicum met heldergroene bladeren en witte bloemen met een roze gloed. Heeft de sterkste citroengeur en -smaak van alle citroenbasilicums. Het aroma bevat ook ondertonen van kaneel en munt met een bloemig tintje.

Olijfkruid heeft zijn naam verdiend door de gelijkenis van zijn geur met groene olijven. Het bijzondere aroma wordt vaak ook beschreven als eucalyptus- of bergamotachtig. Als we ons met eigen neus willen overtuigen, volstaat het om de erwtgroene, lijnvormige bladeren licht te wrijven. De bloemen van deze soort zijn roomgeel. Zoals alle planten van mediterrane oorsprong is hij geschikt voor teelt in potten.

Een wilde tijmsoort afkomstig uit het gebied rond de Middellandse Zee. Een must voor elke fijnproever. In de tuin een grote trekpleister voor bijen en vlinders. Ook geschikt voor teelt in potten, laat zich goed in vorm snoeien.

Rozemarijn komt uit het Middellandse Zeegebied en Noord-Afrika, waar hij in het wild groeit op droge, steenachtige en volledig zonnige standplaatsen. In het Middellandse Zeegebied wordt hij gekweekt voor de winning van geurolie en als sierplant voor het verstevigen van hellingen en voor hagen. Bij ons kweken we hem meestal als kuipplant in een pot, maar op een beschutte plek kunnen we bij de meer winterharde soorten ook proberen hem in de volle grond te kweken. Blue Cascade kenmerkt zich door een liggende groeiwijze.

Munt is een bekende vaste plant en kruid, in de bloemsierkunst gebruikt als geurend groen. Populaire theemunt met frisgroene bladeren. Bloemen in een zachte paarse kleur.