Aster Matsumoto White

Koriander is een populaire eenjarige plant voor alle liefhebbers van gevarieerde gastronomie, van de Aziatische en Indiase tot de Latijns-Amerikaanse keuken. Hij is van oorsprong afkomstig uit de warme regio's van het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, waar hij op zonnige en drogere plekken groeit. De geschiedenis van dit kruid is in mysterie gehuld; in de middeleeuwen was het een belangrijk ingrediënt in liefdesdranken en in het oude China werd het zelfs vereerd als het kruid der onsterfelijkheid. Van ons ontvangt u een volwassen zaailing in een pot, die u direct in de tuin op de gewenste plek kunt planten. Hij zal het best gedijen in de volle zon in humusrijke en goed doorlatende grond, mits er voldoende water wordt gegeven. In het bloembed bereikt hij een hoogte van ongeveer veertig tot zestig centimeter en vormt hij frisgroene, sterk aromatische bladeren. Juist deze zijn geliefd om hun onmiskenbare culinaire toepassingen, waarbij ze veel recepten verrijken. In juni en juli verschijnen boven het bladerdek kleine witte bloemetjes in fijne schermen. Deze bloemen werken als een enorme trekpleister voor bijen, hommels en andere bestuivers. Het kweken van koriander is erg eenvoudig; de plant is niet vatbaar voor veelvoorkomende ziektes of ongedierte, waardoor de verzorging ook voor beginners geen enkel probleem is. Houd een plantafstand van ongeveer veertig centimeter aan. Hoewel koriander voornamkelijk als kruid wordt gekweekt, hebben zijn fijne, witte bloemschermen ook een vaste plek in de bloemsierkunst. Ze zijn uitermate geschikt als snijbloem voor zomerboeketten, waaraan ze in de vaas een natuurlijke en luchtige uitstraling geven. Als u de bloemen tot het najaar in het bed laat staan, kunt u later ook de aromatische zaden oogsten, die een geweldige aanvulling zullen zijn op uw zelfgemaakte kruidencollectie.

Majoraan kweken we als aromatische, geneeskrachtige eenjarige plant. Het behoort tot de meest gebruikte kruiden in de keuken. Het kan groeien in een pot, in de volle grond of in rotstuinen.

Aromatische eenjarige basilicum met een opgaande groei en lichtgroene, middelgrote bladeren. Bloeit wit.

Kaukasische vergeet-mij-niet komt oorspronkelijk uit de vochtige bergbossen van de Kaukasus, waar hij dichte ondergroei vormt. Het is een ideale vaste plant voor schaduwrijke en halfschaduwrijke hoekjes van uw tuin, waar hij goed gedijt in humusrijke en vochtige grond. Qua uiterlijk doet hij denken aan de klassieke vergeet-mij-niet, maar laat u niet misleiden; de bladeren zijn veel groter, hartvormig en voelen ruw aan. Juist daardoor werkt hij uitstekend als bodembedekker, die vroeg in het voorjaar uitloopt en met zijn bladeren de kale grond betrouwbaar bedekt tot laat in de herfst. Zo vormt hij een natuurlijke, contrasterende achtergrond voor de delicate en kleine bloemen. De kleine hemelsblauwe bloemetjes verschijnen in april, mei en juni en creëren een prachtige fijne sluier boven het groene bladerdek. De bloeiwijzen zijn ook geschikt als snijbloem voor lenteachtige boeketten, waar ze een zeer tedere indruk maken. Pas wel op voor slakken en naaktslakken, die graag van de sappige bladeren van de Kaukasische vergeet-mij-niet smullen; het is daarom goed om de planten regelmatig te controleren. Het is een langlevende en robuuste vaste plant, die zonder problemen strenge vorst doorstaat en u jarenlang plezier zal doen op dezelfde plek.

De Dahlia 'Café Au Lait' is een waar icoon onder de dahlia's en zonder twijfel het best verkochte product op onze boerderij. Haar enorme bloemen, die vaak de grootte van een dinerbord bereiken, zijn niet over het hoofd te zien. De kleur is volkomen uniek en veranderlijk, variërend in zachte tinten van crèmewit, koffie-met-melk en poederroze, soms met een vleugje zalm. Juist dankzij deze specifieke kleurschakering zijn bruiden en bloemisten er dol op, omdat ze perfect past in bruidsboeketten en grootse arrangementen. In de vaas oogt ze majestueus en zelfs één enkele bloem kan een hele kamer doen oplichten. In de tuin vormt deze variëteit een dominant element dat direct de aandacht trekt. De planten bereiken een respectabele hoogte, vaak meer dan anderhalve meter; daarom is het verstandig ze te ondersteunen, zodat ze niet breken onder het gewicht van de massieve bloemen. Ze bloeit onvermoeibaar van juli tot de eerste nachtvorst en verzacht met haar pasteltinten elke vaste plantenborder. Als u op zoek bent naar een plant die structuur geeft aan de borders en tegelijkertijd eersteklas snijmateriaal levert, is 'Café Au Lait' de onbetwiste keuze.

Mentha spicata, bekend als Marokkaanse munt, brengt niet alleen een heerlijke geur in uw tuin, maar ook een stukje eerlijke kruidentraditie. In het wild zoekt hij licht vochtige standplaatsen in de halfschaduw op, maar verdraagt probleemloos de volle zon. Bij u thuis gedijt hij het best in een humusrijke, leemachtige bodem met voldoende vocht. Wij bezorgen u een reeds goed gegroeide plant in pot, die u na het uitpakken gemakkelijk in de border kunt uitplanten. De plant wordt tot zestig centimeter hoog en is buitengewoon bestand tegen strenge vorst en veelvoorkomende ziekten, zodat hij plezier brengt zonder onnodige moeite. Uw aandacht is waarschijnlijk alleen nodig in het geval van onverwachte komst van het muntgoudhaantje. Het is een onmisbaar onderdeel van geurige kruidencomposities, maar past ook uitstekend naast andere vaste sierplanten. Gedurende de hele zomer rijzen stengels met kleine paarse bloemen uit de pollen omhoog. Deze zien er niet alleen mooi uit, maar trekken een breed scala aan bestuivers aan, van bijen tot kleurrijke vlinders. Zijn frisgroene en sterk aromatische bladeren zijn eetbaar en nodigen direct uit tot gebruik in de zomerkeuken. Zowel tuiniers als bloemisten zweren erbij. De stengels van Marokkaanse munt zijn uitstekend als snijbloem in levende arrangementen, waaraan ze een onmiskenbare geur en fijne structuur toevoegen. In een zomervaas houdt deze groene pracht u ongeveer een week gezelschap.

Aardbeienmunt is een absoluut onmisbaar kruid voor iedereen die van frisse geuren en betrouwbaar groen in de tuin houdt. Van nature groeien deze aromatische vaste planten in de vochtigere delen van de gematigde zone, langs waterlopen en in lichte bosranden. Daarom gedijen ze in de tuin het beste in humusrijke leemgrond die constant vochtig blijft. Ze doen het het best in de zon of de lichte halfschaduw, waar ze zelfs zeer strenge winters met temperaturen tot min achtentwintig graden moeiteloos doorstaan. U ontvangt van ons een sterke en volgroeide plant in pot, die u alleen nog maar hoeft uit te planten op de gekozen plek in de kruiden- of vaste planten border. Het is ideaal om de planten te plaatsen met een plantafstand van ongeveer veertig centimeter, zodat ze voldoende ruimte hebben voor hun weelderige groei. Munten zijn bekende vaste planten en kruiden die in de bloemsierkunst als geurend groen worden gebruikt. Aardbeienmunt is een vaste plant met een subtiele aardbeien- en mentholgeur, die dichte pollen van groene bladeren vormt die tot zestig centimeter hoog worden. Hij is absoluut ideaal om te kweken, zelfs voor echte beginners, hij is niet vatbaar voor ziekten en vereist geen ingewikkelde verzorging. Het enige waar u soms op moet letten is een kleine plaag, het muntgoudhaantje. Van juli tot eind september bloeit hij met paarse bloemetjes die als een letterlijke magneet werken voor bijen, vlinders en andere bestuivers. Als u graag uw eigen boeketten maakt, zult u zeker de snijstengels waarderen. In de vaas zorgt hij voor volume en een onmiskenbare geur en hij is ook goed te gebruiken om te drogen voor bloemschikken. De groene blaadjes kunt u bovendien zonder zorgen in de keuken gebruiken, want de hele plant is eetbaar en verlevendigt zomerse drankjes heerlijk.

In de natuur vinden we hem op steppen, droge graslanden en stenige hellingen in Midden- en Zuid-Europa. Het is een bekende plant in de bloemsierkunst. Uitstekend bruikbaar in zowel verse als gedroogde toestand. Voor het drogen kiezen we alleen stengels met volledig geopende bloemen. We hangen de bloemen ondersteboven op een droge, luchtige en donkere plaats.

Het oorspronkelijke thuis van het gebroken hartje (Dicentra) is Korea en China, waar ze groeien in lichte loofbossen. Ze behoren tot de klassieke vaste planten voor de tuin. Ze staan perfect in nostalgische borders; de witte variant past ook in natuurlijk aangelegde bostuinen. Ze zijn geliefd om hun hartvormige bloemen die aan horizontale of boogvormige stengels hangen. Enige tijd na de bloei verzwakken deze en trekken ze zich terug; alle kracht van de plant concentreert zich dan in de wortels en op dat moment kunnen we het bovengrondse deel volledig afknippen. De rest van het jaar zullen we het gebroken hartje niet meer zien in de tuin. In het voorjaar toont hij zijn charme weer. In de vaas perfect houdbaar, minimaal 7 dagen. Oogst wanneer de eerste 3–4 bloemen aan de stengel open zijn. De basissoort heeft roze-witte bloemen. In het voorjaar hebben de uitlopende scheuten een roze tint.